Gözden kaçırmayın

Yama Dağı'nda Yılkı Atları Özgürce Yaşamını SürdürüyorYama Dağı'nda Yılkı Atları Özgürce Yaşamını Sürdürüyor

Trabzon'da Türk Mutfağı Haftası Etkinlikleri Gerçekleşti


Trabzon'da Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerle coğrafi işaretli ürünler ön plana çıkarıldı. Hafta boyunca çeşitli etkinlikler düzenlenerek Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği Trabzonlularla buluşturuldu. Etkinliklerin merkezinde ise Trabzon'a özgü coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan yöresel lezzetler yer aldı.


Coğrafi İşaretli Ürünler Vatandaşlarla Buluştu


Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Trabzon'da düzenlenen tanıtım etkinliğinde, bölgenin zengin mutfak kültürü sergilendi. Etkinlikte, coğrafi işaretli ürünler kullanılarak hazırlanan yöresel yemekler vatandaşlara ikram edildi. Özellikle Trabzon'a özgü peynir çeşitleri, bal ve fındık ürünleri büyük ilgi gördü.


Etkinlikte yer alan stantlarda, yöresel yemeklerin yapım aşamaları hakkında bilgi verildi. Vatandaşlar, Trabzon'un yöresel lezzetlerini yakından tanıma fırsatı bulurken, yöresel yemeklerin hikayeleri ve kültürel önemi hakkında da bilgi edindiler. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve tanıtımının önemi vurgulanarak, yerel üreticilerin desteklenmesi gerektiği ifade edildi.


Yöresel Lezzetlerin Hikayeleri


Etkinlikte tanıtımı yapılan coğrafi işaretli ürünler arasında Horonotu, Trabzon Tereyağı, Vakfıkebir Tel Peyniri, Çay ve Fındık öne çıktı. Trabzon Tereyağı, özellikle Karadeniz Bölgesi'ne özgü doğal yöntemlerle üretilen, yoğun aromalı bir lezzet olarak biliniyor. Vakfıkebir Tel Peyniri ise kendine has dokusu ve lezzetiyle yörenin en popüler ürünlerinden biri.


Etkinlikte ayrıca, Trabzon mutfağının zenginliği ve çeşitliliği vurgulanarak, yöresel yemeklerin turizme katkıları da değerlendirildi. Yöresel lezzetlerin tanıtımının, bölgeye gelen turistlerin ilgisini çekerek, yerel ekonomiye katkı sağlayacağı ifade edildi.


Yerel Üreticilere Destek Çağrısı


Etkinlikte konuşan yetkililer, coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve tanıtımının önemine dikkat çekerek, yerel üreticilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladılar. Trabzon'a özgü ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması için çeşitli projelerin hayata geçirileceği ifade edildi.



    • Coğrafi işaretli ürünlerin tescili ve korunması için çalışmaların hızlandırılması

    • Yerel üreticilerin eğitimlerle desteklenmesi

    • Yöresel ürünlerin tanıtımının ülke genelinde ve uluslararası alanda yapılması